新华社南京电记者3月15日从江苏省粮食和物资储备局获悉，今年，江苏将开展“水韵苏米”品牌建设提升行动，改造升级“苏米”核心企业加工工艺，推动企业扩大生产基地，增加订单收购规模。在此基础上，江苏将修订“苏米”团体标准，优化各项质量指标，推动优良食味粳稻品种扩面积、增产量，满足市场消费需求，提高粮农、粮企收入。
据介绍，江苏自2018年启动“水韵苏米”省域公用品牌建设以来，率先制定了省域全产业链性质“苏米”团体标准，涵盖稻谷生产技术规程、大米加工技术规程、质量追溯基础信息规范等方面，逐步建成一批“好稻种+好生态”示范基地。截至目前，全省“水韵苏米”核心企业生产基地约220万亩，带动全省优良食味水稻种植面积超1800万亩，促进农民增收超60亿元，“水韵苏米”市场占有率和美誉度不断提高。
记者了解到，2022年江苏全省粮食总产量突破750亿斤，已连续9年稳定在700亿斤以上。江苏今年将全力守好“米袋子”，深入实施新一轮粮食产能提升行动，全力以赴稳面积、提单产，及早下达粮食生产扶持资金，确保每个县粮食播种面积只增不减。当前，江苏已进入春季农业生产关键时期，多地粮油作物苗情持续向好，丰产丰收基础扎实。
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